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Epsilon

雑穀

 そば米は、玄そばを磨き調整し、玄そばの皮(殻)を剥いた淡い緑色のそばの実です。 良質なたんぱく質やカルシウムや繊維質が豊富です。
 お米に1割程度混ぜて炊いたり、他の雑穀と混ぜて食することもできます。

アマランサス詳細

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