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Epsilon

そば粉、米粉、粉類、麺類

グルテン入り強力こめ粉 500g

グルテン入り強力こめ粉 500g

 微粉砕の米粉を使ってパンや、ピザ、ニョッキなどがつくれるようになりました。
 米粉パンは、ふんわりもっちりした食感が特徴です。
 小麦粉の代わりに使われ、しかも低カロりーで満足感十分。
 

価格(税込) 422 円 詳しくはこちら

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そば粉 500g(青森県産)

そば粉 500g(青森県産)

風味を活かした石臼びきそば粉。十割そばが打てます。 
そばは、良質なたんぱく質やビタミン類、カルシウムや繊維質が豊富です。そば粉の中に多量に含まれるルチンには血圧を下げる効果があって、健康美容食として高い評価を得ています。
 食べ方もいろいろで、ざるそばとして食べるのはもちろん、洋風にアレンジしてスパゲティのようにして食べることもできます。

価格(税込) 600 円 詳しくはこちら

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そば用打ち粉 300g

そば用打ち粉 300g

打つそば粉のだいたい2割位の量をめやすにして、打ち粉として使います。
 そば粉1kに200g、そば粉500gに100g位の打ち粉をめやすにしてお使いください。

価格(税込) 330 円 詳しくはこちら

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そば用つなぎ粉 500g

そば用つなぎ粉 500g

打つそば粉のだいたい2割位の量をめやすにして、つなぎ粉として使います。
 そば粉1kに200g、そば粉500gに100g位のつなぎ粉をめやすにしてお使いください。

価格(税込) 200 円 詳しくはこちら

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ゆきちから強力粉1kg(岩手県産)

ゆきちから強力粉1kg(岩手県産)

「ゆきちから」はパン用小麦として育成された岩手県産小麦です。一本挽きした風味豊かな小麦粉です。
 用途:パン、菓子類、中華麺

価格(税込) 309 円 詳しくはこちら

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南部小麦全粒粉細挽1kg(岩手県産)

南部小麦全粒粉細挽1kg(岩手県産)

国内産小麦をまるごと細挽きの粉にしました。
小麦本来の豊かな香りをお楽しみ下さい。
 用途:パン、菓子類、天ぷら

価格(税込) 370 円 詳しくはこちら

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南部小麦全粒粉粗挽1kg(岩手県産)

南部小麦全粒粉粗挽1kg(岩手県産)

国内産小麦をまるごと粗挽きの粉にしました。
小麦本来の豊かな香りをお楽しみ下さい。
 用途:パン、菓子類、天ぷら

価格(税込) 370 円 詳しくはこちら

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うるち粉500g(青森県産)

うるち粉500g(青森県産)

 国内産のうるち米を用いた、自然乾燥の粉は風味があり、同量のもち粉と混ぜて、美味しいだんごを造ることができます。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
 開封後は、なるべくお早めにご使用ください。

価格(税込) 250 円 詳しくはこちら

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もち粉500g(青森県産)

もち粉500g(青森県産)

 国内産のもち米を用いた、自然乾燥の粉は風味があり、同量のうるち粉と混ぜて、美味しいだんごを造ることができます。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
 開封後は、なるべくお早めにご使用ください。

価格(税込) 320 円 詳しくはこちら

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だんご粉500g(青森県産)

だんご粉500g(青森県産)

 国内産のうるち米ともち米を用いた、自然乾燥の粉は風味があり、うるち粉ともち粉が半々に混ぜてありますので、この粉で美味しいだんごを造ることができます。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
 開封後は、なるべくお早めにご使用ください。

価格(税込) 285 円 詳しくはこちら

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ひっつみ粉1kg(岩手県産)

ひっつみ粉1kg(岩手県産)

南部小麦は、最良の品質を誇る岩手県産小麦を使用しており風味豊かで、モチモチして食感のよいひっつみ(すいとん)がお作りいただけます。
一度に多くの野菜や食品が摂取できる栄養バランスのよい、ひっつみ料理をぜひお勧めいたします。

価格(税込) 410 円 詳しくはこちら

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南部小麦粉(中力)1kg(岩手県産)

南部小麦粉(中力)1kg(岩手県産)

南部小麦は、最良の品質を誇る岩手県産小麦を一本挽きした天然の風味豊かな小麦粉です。
 用途:すいとん、パン、手打うどん、菓子他、万能粉としてご愛用ください。

価格(税込) 290 円 詳しくはこちら

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内麦薄力粉1kg(国内産)

内麦薄力粉1kg(国内産)

国内産の小麦を一本挽きした天然の風味豊かな小麦粉です。
 用途:すいとん、天ぷら、クッキー菓子等にお使いください。

価格(税込) 370 円 詳しくはこちら

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北国そうめん250g(岩手県産)

北国そうめん250g(岩手県産)

寒冷地岩手の気候が育てた「ナンブ小麦」には、良質のグルテンが含まれています。
この岩手県産南部小麦を原料として、特殊技術で作り上げられた逸品の乾めんです。

価格(税込) 174 円 詳しくはこちら

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