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雑穀

アマランサスは『驚異の穀物』と呼ばれ、他の雑穀に比べて、たんぱく質・ミネラル・鉄分・ビタミンB群が多く特にカルシウムが豊富です。
 アマランサスは、日本へは江戸時代に、主に観賞用として伝来しました。東北地方では小規模ながらアカアワなどの名前で食用にも栽培されていました。
 アマランサスは茶こしなどで、軽く水洗いしてから、お使い下さい。混合割合はお米の1~2割位で、水加減はそのままにして炊いてお召し上がりください。

商品コード: amaransas

アマランサス150g(岩手県産)

販売価格(税込) 460 円
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アマランサス詳細

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